1. 맥주용 보리의 조건이 아닌 것은?

  • 1
    껍질이 얇아야 한다.

  • 2
    담황색을 띄고 윤택이 있어야 한다.

  • 3
    전분 함유량이 적어야 한다.

  • 4
    수분 함유량 13% 이하로 잘 건조되어야 한다.
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