동결진공 건조법의 공정에 속하지 않는 것은? - 식품기사 (2017년 5월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품기사 (2017년 5월 7일)

1. 동결진공 건조법의 공정에 속하지 않는 것은?

1
식품의 동결

2
건조실내의 감압

3
승화열의 공급

4
건조실내에 수증기의 송입

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https://gongquiz.com/main/pages/%EB%8F%99%EA%B2%B0%EC%A7%84%EA%B3%B5+%EA%B1%B4%EC%A1%B0%EB%B2%95%EC%9D%98+%EA%B3%B5%EC%A0%95%EC%97%90+%EC%86%8D%ED%95%98%EC%A7%80+%EC%95%8A%EB%8A%94+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=130390&historyNo=reset

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