단순단백질로 난백에 많고, 물에 잘 녹는 혈액의 중요한 단백질은? - 식품기사 (2021년 5월 15일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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식품기사 (2021년 5월 15일)

1. 단순단백질로 난백에 많고, 물에 잘 녹는 혈액의 중요한 단백질은?

1
prolamin

2
chromoprotein

3
phosphoprotein

4
albumin

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단순단백질로 난백에 많고, 물에 잘 녹는 혈액의 중요한 단백질은? - 식품기사 (2021년 5월 15일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴