다음 중 비터(Bitters)의 설명으로 옳은 것은? - 조주기능사 (2015년 1월 25일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

조주기능사 (2015년 1월 25일)

1. 다음 중 비터(Bitters)의 설명으로 옳은 것은?

1
쓴맛이 강한 혼성주로 칵테일에는 소량을 첨가하여 향료 또는 고미제로 사용

2
야생체리로 착색한 무색의 투명한 술

3
박하냄새가 나는 녹색의 색소

4
초콜릿 맛이 나는 시럽

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