연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
827888
12584
1. 다음은 크림법(creaming method)에 대한 설명이다. 맞는 것은?
-
1
먼저 설탕과 계란을 혼합하여 공기 혼입시키는 방법이다.
-
2
소맥분과 쇼트닝을 먼저 혼합하는 방법이다.
-
3
먼저 설탕과 쇼트닝을 혼합하여 공기 혼입시키는 방법이다.
-
4
먼저 소맥분, 설탕, 쇼트닝을 넣고 혼합하는 방법이다.
오류 내용 신고
12584
https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%A0%9C%EA%B3%BC%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%9E%A5
https://gongquiz.com/main/pages/%EB%8B%A4%EC%9D%8C%EC%9D%80+%ED%81%AC%EB%A6%BC%EB%B2%95%28creaming+method%29%EC%97%90+%EB%8C%80%ED%95%9C+%EC%84%A4%EB%AA%85%EC%9D%B4%EB%8B%A4++%EB%A7%9E%EB%8A%94+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz?mode=practice&quizNo=827888&historyNo=reset&cateNo=676&p=1
[]
[827888,827889,827890,827891,827892,827893,827894,827895,827896,827897]
{"827888":[1,2,3,4],"827889":[1,2,3,4],"827890":[1,2,3,4],"827891":[1,2,3,4],"827892":[1,2,3,4],"827893":[1,2,3,4],"827894":[1,2,3,4],"827895":[1,2,3,4],"827896":[1,2,3,4],"827897":[1,2,3,4]}
practice
118531465
-1
0
0
다음은 크림법(creaming method)에 대한 설명이다. 맞는 것은? - 제과기능장 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
카카오스토리
URL 복사
