다음과 같은 목적과 기능을 하는 식품 첨가물은? - 수산제조기사 (2003년 5월 25일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

수산제조기사 (2003년 5월 25일)

1. 다음과 같은 목적과 기능을 하는 식품 첨가물은?

1
산미료(acidulant)

2
조미료(seasoning)

3
호료(thickening agent)

4
유화제(emulsifier)

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