연습모드 10문제
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1. 원예산물의 온도장해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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배에서 환원당은 빙점을 높일 수 있다.
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사과에서 칼슘이온은 세포내 결빙을 억제시킬 수 있다.
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3
토마토에서 열처리는 냉해발생을 억제시킬 수 있다.
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4
고추에서 CA저장은 냉해발생을 억제시킬 수 있다.
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원예산물의 온도장해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? - 농산물품질관리사 1차 (2016년 5월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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