스터디모드 10문제 진행중

문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.

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1. 「식품의 기준 및 규격」에 따른 식품접객업소 조리 식품, 조리 기구에 대한 미생물 규격으로 옳은 것은?

  • 1
    행주의 대장균은 음성이어야 한다.

  • 2
    도마의 대장균은 100/mL 이하여야 한다.

  • 3
    접객용 음용수의 대장균은 음성이어야 한다.

  • 4
    냉면육수의 대장균은 50mL에서 음성이어야 한다.
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